2018年湖南省旅游飯店品質(zhì)提升服務(wù)技能大賽在長(zhǎng)沙舉行

中式鋪床折角、包角一絲不茍，西餐宴會(huì)擺臺(tái)酒杯搭配插花優(yōu)雅如畫，雞尾酒調(diào)制主題特色分明……7月24日，2018年湖南省旅游飯店品質(zhì)提升服務(wù)技能大賽在長(zhǎng)沙舉行，來(lái)自全省14個(gè)市州組織的代表隊(duì)共68名選手參加比賽，開展技藝大比拼。

本次比賽由湖南省旅游發(fā)展委員會(huì)、湖南省旅游協(xié)會(huì)主辦，湖南省旅游飯店協(xié)會(huì)協(xié)辦，湖南華天酒店集團(tuán)股份有限公司承辦，旨在弘揚(yáng)工匠精神，展示行業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)旅游行業(yè)服務(wù)提質(zhì)升級(jí)。選手將參與客房服務(wù)（中式鋪床）、餐廳服務(wù)（中餐宴會(huì)擺臺(tái)）、餐廳服務(wù)（西餐宴會(huì)擺臺(tái)）、調(diào)酒師服務(wù)（雞尾酒調(diào)制）四大項(xiàng)目，接受儀容儀表、崗位知識(shí)、外語(yǔ)水平、應(yīng)變能力及現(xiàn)場(chǎng)操作等方面的綜合考評(píng)。

湖南省旅游發(fā)展委員會(huì)黨組書記、主任陳獻(xiàn)春表示，本次比賽是對(duì)全省旅游飯店從業(yè)人員服務(wù)技能和精神風(fēng)貌的一次全面檢閱，對(duì)促進(jìn)旅游人才優(yōu)先發(fā)展，培養(yǎng)旅游行業(yè)“湖湘工匠”，推動(dòng)全域旅游優(yōu)質(zhì)發(fā)展，加快構(gòu)建湖南省全域旅游開放發(fā)展新格局具有積極意義。